Beskrivelse
Gurkemeie (Curcuma longa). Malt gurkemeie er et av de klassiske indiske krydderne og en av de grunnleggende ingrediensene i det asiatiske kjøkken. Den har en rik gul-brun farge og en behagelig, subtil aroma. Malt gurkemeie tilsettes ris- og pastaretter, supper, sauser og majones. Tradisjonelle grønnsaksretter laget av blomkål, gulrøtter, poteter, etc. c., gurkemeie gir både en mild krydret og en interessant farge.
