Ciberžolė (Curcuma longa). Malta ciberžolė yra vienas iš klasikinių indiškų prieskonių ir neatsiejama Azijos virtuvės dalis. Ji pasižymi sodria gelsvai ruda spalva ir maloniu, subtiliu aromatu. Malta ciberžolė dedama į ryžių ir makaronų patiekalus, sriubas, padažus ir majonezą. Tradiciniai daržovių patiekalai, gaminami iš žiedinių kopūstų,…