Kirjeldus
Kuivatatud aprikoosid on traditsiooniline kuivatatud puuviljade tüüp ja idamaiste maiustuste elav meeldetuletus, kuigi tänapäeval kasutatakse seda toodet aktiivselt kulinaarsetes retseptides kogu maailmas. Kuivatatud aprikoosid saadakse aprikoosiviljade kuivatamisel, aurustades neist niiskust, mis mitte ainult ei vähenda nende toiteväärtust, vaid kontsentreerib ka väärtuslikke aineid, andes kuivatatud aprikoosidele palju eeliseid võrreldes värskete puuviljadega.
